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关于广州

广州现在没有城墙,1921年把最后一小段古城墙也给拆了,所以广州人心中根本没有城墙的观念。没有城墙当然也就没有护城河,但是河流纵横交错,从飞机上俯瞰,绿色大地在密密麻麻如同毛细血管般蜿蜒的河网里分割成无数个碎片,在涌动不已的网络里,这些碎片又链接成为一片五彩斑斓的拼图。

于是,我们就不能把广州称为“城池”,因为她是开放的,叫“三角洲”更贴切些,2000年以来有国内外学者提出“大金三角”说,指的是省港澳大经济圈,文化同出一脉、思维方式如出一辙,而广州正是大金三角中的“黄金眼”。

老广州的所有街道都不是严格按照“朝东、朝南”的指向建造,七歪八扭随心所欲。广州人从来不困囿在“方向”里,路人问道,通常只会得到诸如“往左手边拐、往右手方向走”的指引。马路大多不是笔直的,如果有,譬如东风路、解放路那也是新中国成立后为市容整改而特意拆除旧路所修。楼房从来不讲究“坐北朝南”之类的戒律,杂乱无章中只求好用,修大马路也要弄个“骑楼”以防日晒雨淋。

“就手”是广州人常讲的一句话,如“发财就手”之类,盖房子尽量靠近水源、靠近道路即是“就手”之解,故而村落布局犬牙交错绝无皇城之风,任是豪门大宅也不必威严,没有丈八高的青砖墙和看门大狗。因为没有了城墙的捂合屏蔽,揉合了没有特定指向的建筑布局思维,于是就孕育了广州人的胸怀与文化:随意、不修边幅、不思栋梁谋,只作稻梁计、好吃、好玩,用本地的方言来形容就是“识叹”。“叹”非作感叹解,乃ENJOY之意,即是享受,但比起标准汉语里的“能挣会花”一词的粗粝,“识叹”之优雅、含蓄和精准,让人不得不服了老广。

广州自古别称“羊城”。但在今天最好别把广州称“羊城”!这里没有羊,食肆除外。广州也不太“洋”,虽然她上有越千年的远洋贸易史、近有得开放改革风气之先的地理位置。论“洋气”是一定比不上“十里洋场”的铺排、大连青岛之服饰洋派、江浙福建之越洋风盛。广州人极谦恭地说着“白话”,明明白白的话!于是连香港人也尊称源自西关的粤讴为母语、“上广州”当然地称为“上省城”或简称“入城”、连粤港两地合办的大赛也总是唤作“省港杯XX赛”的。没有内地人那种窥视港澳地的神秘、自卑或者自傲感。

这里是诘屈聱牙的“鸟语”的原生地,不过鸟语经已在全世界广泛流传,从纽约的唐人街到新马泰的水果摊,粤语特别是广州话是绝对的主导语言。不仅因为有周星驰的“无厘头” 、也不仅是成龙大哥的拳脚、也未必是“强势经济支撑方言流行”,乃因其本身的坦白、谐趣、简约,故风行于四方。当“埋单、打的”奔腾于前、“炒更、蒲吧”浸润于后,粤文化大肚能容和大化化外的气度便气定神闲的游走于天下。

“广州印象”是什么?它是杭州菊花加云南普洱沏出的氲茵茶香中听“市鸟”画眉啾啁的闲适;它是街头二人相撞省骂半天仍不捋袖而殴的绵软;它是一天打三份工直至形销骨立然后挎上“尼康”攀长城、过雪山的潇洒。

粤语有道是“淡定”,粤人真是“淡定”,当公交水电油气医疗调价而在各地引致沸沸扬扬的时候,粤地竟悄无声息;当国脚失利、奥运夺金、申博成功而有人砸车酗酒的时候我们这里顶多只是电视机前的一声叹息或几声欢呼。南方气候阴柔,人的性格也偏阴柔,阴柔与刚烈只是二锅头和石湾米酒的风味迥异罢了。公车上书有康梁、揭竿而起看孙文,南人北人,孰劣孰优不能成为论题,但粤人之适于生存,能随遇而安乃是有目共睹的。

“不设防的城市”是外地人对广州的美誉,也是广州人颇能自矜于世的品德。这里没有深圳珠海的铁丝网,任是天王巨星或捡破烂者均来去自如,没人对你多加注目;这里没有沪上人家对“江北佬”的另眼相视,只有新老“客家”语音上的区别;这里的公园不会出现像漓江边“本地人三元、外地人十五元”门票的尴尬。广州给各地人打造了数以百万计的“饭碗”,虽然我们的父老乡亲中仍不乏嗷嗷待岗者。

大街小巷整日里逸散着川椒、湘辣子、土豆、咖喱、芝士和WASHABI的香味,中西合璧南北碰撞其食也融融;秦腔京韵、花鼓黄梅和着“翠花上酸菜”、“维也纳森林故事”飘荡于南国的艳阳下其乐也悠悠。人说“以文化民”,我说是“大民成文”,包容万方以成就一地的文化特质,这种特质就是来者不拒、择优而从。

评说一个地方的特点,我们总能“正说、反说”:没有历史积淀,往好的方面说是“一张白纸,好画最新最美的图画”,若想诋毁,就形容成了“没有根基、浮躁”等等;历史底蕴深厚之地么?固然是千古风流、文明悠长,但是亦难免有积重难返、困囿固步之嫌。羊城好就好在它既传承中原数千年文化之精髓、又有汇贯中西、思维开放的地利之便。近20多年来更是中国社会格局、经济制度和文化潮流巨变的先锋,在传统与前卫间游走,在西方科技与中华道德之间平衡,成为一片 真正的“热土”!

一个有着巨大诱惑力的城市,它的过去现在,不是很值得我等探究一番的么?

以上一文节选自“老广州”肖楠先生的《带一本书去广州》的前言,让我们从一个别具地方特色,草根风味的层面上认识广州,了解广州。

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广州市将展开热情的臂膀欢迎海内外设计界和企业界嘉宾的到来,大家一定能乘兴而来,满载而归,共同见证设计产业的欢乐时光。

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